茶的盔甲——茶滤推荐

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虽然深圳已经 4 次入冬失败,我仍然每天抱着一杯热茶在空调房内幻想这是寒冬中冒着白气的一杯热腾腾的英式红茶。

爱喝茶的人,必定会在捣弄茶具上花费不少心思。我曾在英国读书的时候不惜千镑买一套精致的维多利亚时期银制茶具,也常常折服于 Wedgewood 那充满贵族气息的骨瓷茶具裙下。对于喝茶的认真程度,大到茶叶产区、牌子,小到茶具的造型、质地、砂糖种类还有茶滤(tea infuser)均要求极致。(我确定我不是在装

传统的茶滤的材质多数为925纯银、铜和镀金,后来逐渐进化到用不锈钢,现在硅胶茶滤也成为年轻人的另一个选择。由于硅胶茶滤之前已经有人讨论过,我这边也不赘述,主要在这里跟大家介绍几款纯银的茶滤

作为喝(下午)茶大国的大不列颠,茶具在各大商场专柜可谓占据一个重要的角色。Fortnum & Mason 此等皇室御用产品自然而然也是我们的首选。这种带有手柄的茶滤一般出现在酒店或下午茶店等地方,茶滤放在杯口,滚烫的热水经过茶叶再从茶滤流出,保证了茶叶不会因为浸泡而影响风味。


另一种常见的茶滤是可转动二合一功能款,既有底座供摆放也可以旋转卡在杯口:


为了增加茶滤的欣赏价值与适应各类高杯的要求,生产厂商在茶滤外型上也是下了一番功夫。像是下图的图的房子、茶壶、凤梨、贝壳等等。茶叶丢进去就可以直接泡水里了,茶滤的链子有个钩钩,可以把茶滤挂在杯边以防滑落。但是这类茶滤只可以放少量茶叶。



最后一款很方便携带并且具有浓重时代感的就是这款荷兰的Vacu Vin便携式直筒茶滤,它没有前面那些茶滤的精致脆弱感,也更便于携带,不用担心行李空间问题。是我个人重点推荐的一款。


介绍了这么多茶滤,不知道大家是否选到自己心水的一款?其实喝茶随心就好,一切工具只是锦上添花。最重要是喝茶的时候保持愉快的心情!虽然深圳已经 4 次入冬失败,我仍然每天抱着一杯热茶在空调房内幻想这是寒冬中冒着白气的一杯热腾腾的英式红茶。


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